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张家界小吃
作者:    文章来源:    更新时间:2013/7/23    访问次数:5509次

一、早点系列
1:南门口炒汤圆(正宗师傅已去世10余年)其大如拳,熟菜油炒制,色黄,糯米为主料。入口滑爽,焦香开胃,售价 0.5/
2:菜市场油粑粑 (奇峰市场口百货大楼旁,师傅系六旬老太)熟菜油炸制,色黄,个大,内包豆腐丁,入口香脆,舌底余香 1/
3:金三角油粑粑 (岩塔下坡往人民电影院)熟菜油炸制,色黄,个中,内包豆腐丁,大蒜苗。其特点焦香绵软,耐嚼回香 1.5/2
4:草帽面(奇峰对面的茂农口面内,本面点仿品及多,应注意)自擀面,猪面皮,熟猪油,清水面,其特点吃要一个快,热面热胃肠,售价2.5/碗,更加章显草帽面的食之精髓。
5:无名粉(房管局楼下口面)重铺厚盖,食味鲜美,梢子就一种“三鲜”,开胃菜若干,售价5/碗,但老板实在,赶早吃可能藏有“油渣”不加钱,喜好吃油渣的人必吃之场所。
6:忘不了餐厅(电影公司口面)卫生,品种多,泡菜是本店之特色招牌。米粉入口爽滑,口味清淡。
售价4/
7:烟草公司、步行街等几处羊杂粉店,如其名羊杂梢子见长,口感重,油膘厚,售价5/
8:其他若干.

二:中餐系列
1:胡师傅三下锅(区检察院对面)特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣,香气浓郁,配合其大葱小碟,严重刺激各位的食欲。售价40/
2:小师傅特色鱼 (机关幼儿圆对面)特色菜香鱼,密制配方,鱼肉鲜美,回味绵长,售价均50/
3:军哥肠子馆 (机关幼儿圆对面)特色猪肠,推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻,汤料香醇。售价约45/
4:银满斗三下锅 (航校对面巷子)三下锅品种齐全,上菜速度快,味道适中,售价45/份,但老板小气,建议自带啤酒杯。
5:老四川羊肉馆 (广和下隔壁)系老店,羊肉系列,口感鲜、肉质嫩,汤料美。售价50/
6:芷江狗肉馆 (证卷公司下隔壁)狗肉店。醇香和胃。售价60/
7:北正美食街 (如阿五,音乐厨房,丰圆)均为本土家常口味菜,售价适中,谈恋爱常去。
8:岩泊渡鱼馆 (金海岸一带)良莠不齐,口感不一,无从推荐,价格均适中。

三:晚餐系列
1:熊壁岩 (南庄坪变电站对面)经营野味,土家家常菜,菜品地道,价格适中。
2:无味 (邢家巷附近)名无味,实飘香,经营土家菜品,野味,环境优美,菜品地道,价格中高。
3:土家饭庄 (邢家巷附近一幼儿园对面)特色是鹅,猪儿肉,菜品好,口味地道,价格一般。
4:张家界国际酒店 推荐羊排,靠乳猪。价格高,菜品好。
5:沙堤农家乐 (沿公路若干)土家饭食,兼带采集之乐,踏春游玩必选之所,价格适中。
6:闽南国际酒店 (本人不喜生猛海鲜)推荐鲍鱼沾介末,价格高,必要30年以上红酒佐之。
7:高峰胖子酸合渣 (永定大道)特色高峰酸合渣,开胃消食,价格适中。
8:武陵源高峰菜馆 菜品多,口感好。价格略高。
9:张家界金鞭溪小鱼 熟油炸食,绿色食品,环保健康。

四、其它
1:澧滨小学的麻辣烫;
2:航校和机关幼儿园的凉面;
3:电影院梅尼超市对面的小笼包和米粉;
4:市场门口的蒿子粑粑;
5:龚大婆醋萝卜和新青年下面的泡菜;
6:还有鸭王;
7:还有烧烤;
8:还有龙虾;
9:还有些没想到了。
    

 

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